Jakie są najczęstsze błędy w diecie?
Zdrowe odżywianie to nie tylko moda – to fundament dobrego samopoczucia, równowagi hormonalnej, odporności i kondycji skóry. Niestety, wiele osób – nawet mając najlepsze intencje – popełnia błędy, które sabotują efekty diety i prowadzą do frustracji. Jako dietetyk i psychodietetyk, pokażę Ci, które z nich zdarzają się najczęściej i jak ich skutecznie unikać.
1. Pomijanie posiłków i nieregularne jedzenie
Brak śniadania, chaotyczne pory posiłków czy długie przerwy między nimi prowadzą do spadku energii, rozregulowania gospodarki glukozowej i zwiększonej ochoty na słodycze. Organizm zaczyna działać w trybie „oszczędzania”, co utrudnia redukcję masy ciała i pogarsza nastrój.
2. Zbyt mało warzyw i błonnika
Dieta uboga w warzywa to dieta uboga w błonnik, witaminy, polifenole i mikroelementy. Błonnik wspiera pracę jelit, wpływa na detoksykację organizmu i utrzymuje uczucie sytości. Jego niedobór sprzyja zaparciom, zaburzeniom mikrobioty i stanom zapalnym.
3. Nadmiar cukru i produktów wysokoprzetworzonych
Codzienne spożywanie słodkich przekąsek, płatków śniadaniowych czy gotowych dań to prosta droga do insulinooporności, skoków energetycznych i przyrostu tkanki tłuszczowej. To również jeden z głównych czynników przyspieszających starzenie się skóry.
4. Za mało białka w diecie
Białko to materiał budulcowy – nie tylko dla mięśni, ale też dla skóry, włosów i hormonów. Zbyt mała jego podaż może prowadzić do osłabienia odporności, spadku masy mięśniowej, łamliwości paznokci i spowolnionego metabolizmu.
5. Picie zbyt małej ilości wody
Woda to naturalny transporter składników odżywczych. Jej niedobór wpływa na zmęczenie, pogorszenie koncentracji, problemy trawienne i przesuszenie skóry. Woda powinna być podstawowym napojem w diecie – nie kawa, herbata czy soki.
6. Eliminowanie całych grup produktów bez wskazań
Unikanie glutenu, laktozy czy tłuszczów bez konkretnej przyczyny często prowadzi do niedoborów i zaburzenia równowagi hormonalnej. Jeśli nie masz zdiagnozowanej nietolerancji lub choroby, nie eliminuj – modyfikuj z głową.
7. Zbyt restrykcyjne podejście i efekt jo-jo
Ekstremalne diety, głodówki i obsesyjne liczenie kalorii są często źródłem zaburzeń odżywiania, kompulsów i chronicznego stresu. Organizm potrzebuje równowagi, nie rygoru – dlatego warto skupić się na trwałej zmianie nawyków, a nie na szybkich efektach.
8. Brak świadomości emocjonalnego jedzenia
Jedzenie z nudów, stresu czy jako nagroda to jeden z najczęstszych powodów zaburzonej relacji z jedzeniem. Psychodietetyka pomaga zrozumieć emocje stojące za wyborem jedzenia i odbudować zdrową relację z ciałem i posiłkami.
Skorzystaj z pomocy specjalisty
Jeśli masz poczucie, że Twoja dieta „nie działa”, czujesz się zmęczona/y, masz problemy trawienne lub wciąż wracasz do starych nawyków — skorzystaj z konsultacji dietetycznej lub psychodietetycznej. To pierwszy krok do trwałej zmiany.
Konsultacja dietetyczna – Katarzyna Strojek
Konsultacja psychodietetyczna – Anna Trojanowska
Podsumowanie – mniej perfekcji, więcej świadomości
Zdrowa dieta to nie lista zakazów, a proces poznawania siebie, swoich potrzeb i reakcji organizmu. Zamiast szukać idealnego jadłospisu, zacznij od eliminacji podstawowych błędów i wsłuchaj się w sygnały płynące z ciała. Z pomocą specjalisty – dieta przestaje być wyrzeczeniem, a staje się formą codziennej troski o siebie.